Winter  ·  24. Dezember 2020

Lachs Häppchen mit Garnelen

 

Zutaten pro Person:

 

  • 1 Blatt Radicchio
  • ½ Scheibe Wildlachs geräuchert
  • ½ gekochte fein geriebene Rote Bete mit Salt, Pfeffer 
  • und Zitronensaft verfeinert
  • 1 Cocktailgarnele
  • ½ Scheibe Biozitrone
  • 1 Minze-Blatt  
  • Olivenöl
  • ½ Zitrone

 

die Zutaten auf kleinen Teller einrichten

mit Zitronensaft und ein paar Tropfen Olivenöl bespritzen

 

 

 

 

 

 

 

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