Galia Melone- Cocktailtomaten Salat

 

Zutaten:

 

• 1/2 Galia-Melone
•  8 Cocktailtomaten
•   Salz
•  Pfeffer aus der Mühle
•  Agavensirup
•  Balsamico
•  Sonnenblumenkerne
•  Petersilie
•  Basilikum
•  Saft einer Biozitrone

 

 

Zubereitung:

 

Fruchtfleisch der Galia-Melone Würfeln

Tomaten putzen, trocknen, würfeln

Basilikumblätter abspülen, klein zupfen

Tomatenwürfeln in die Gläschen geben

mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken

mit Balsamico bespritzen

die Melonenwürfel drauflegen

leicht salzen und mit ganz wenig Pfeffer abschmecken

mit ein paar Tropfen Zitrone bespritzen

mit Petersilien dekorieren