
Zutaten:
- 1 Glas Reis,
- 500 g Äpfel zum braten
- 2 EL Kokosblütenzucker
- Zimt
- Butter, Salz
- Orangenschalen einer Bio- Orange
- 50 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Reis mit zwei Gläser Wasser leicht gesalz kochen
Äpfel putzen, schälen, in die Scheiben schneiden
eine Auflaufform mit weicher Butter bepinseln
eine Lage Reis in die Auflaufform legen,
ein paar Butterfloken und eine Lage Äpfeln drauflegen
mit Zimt und Kokoszucker bestreuen
im abwechseln wiederholen
im Backofen bei 180°C 40 Min. backen
eventuäl mit Schlagsahne servieren