Zucchini Chips

Zutaten:

• 2 Zucchini
• Olivenöl
• Saft der Bio-Zitrone
• Kokosblütenzucker
• Kokosflocken
• Salz

Zubereitung: 

Zucchini putzen, in dünne Scheiben schneiden

mit Olivenöl und Zitronensaft  tröpfeln

sehr wenig salzen dann mit Kokosblütenzucker 

und  mit Kokosraspeln bestreuen

auf  das Grillgitter jede Scheibe separat hinlegen

grillen bis die Scheiben goldbraun werden